مدیریت تغذیه

نان حجیم یکی از نان‌های سنتی و معروف در جهان است که در انواع مختلف و در قطرهای گوناگون تهیه و مصرف می‌شود. این نان خوشمزه اغلب به عنوان یک نان خانگی سنتی شناخته می‌شود و ممکن است به صورت دستی در منزل تهیه شود یا توسط نان فانتزی فروشی ها در دسترس باشد.

انواع نان‌های محلی که در هر شهر و روستا دستورپخت خود را دارند، به جز فرمول اصلی برای تهیه نان، از سبزی‌ها، دانه‌ها یا مواد افزودنی‌های دیگر نیز استفاده می‌شود. این مواد افزودنی معمولاً نان‌های محلی را به شکل یک نان کامل‌تر و مفیدتر ترکیب می‌کند.