Hygienic packaging
ساده ترین را برای نگهداری نان به مدت طولانی، بسته بندی است. برای اینکه نان کاملاً بهداشتی عرضه شود باید بسته بندی گردد. بوی نان تازه یکی از آن یادآوریهای کوچکی است که نشان می‌دهد زندگی همچنان پر از اتفاقات خوب است. در صنایع بسته بندی نان عوامل موثر برای بسته بندی خوب و باکیفیت این است که هوای داخل بسته حفظ می شود. اگر هوای درون بسته نان به هر دلیلی خارج شود نان بیات شده و قابل استفاده نمی باشد.
مواد مورد استفاده برای بسته بندی نان:
از مواد پلاستیکی مورد استفاده در بسته بندی نان می توان به پلی اتیلن (PE)، پلی پروپیلن (PP) و سلوفان (سلفون) اشاره کرد. علاوه بر این سه نوع می توان از فویل‌های آلومینیومی نیز در بسته بندی نان استفاده کرد.مزایای بسته بندی نان:
- از نان در برابر عوامل خارجی مثل گرد و غبار، رطوبت، جذب بو، کثیفی و حوادث فیزیکی محافظت می‌کند.
- موجب افزایش بازار پسندی نان می‌گردد.
- افزایش زمان ماندگاری و جلوگیری از بیات شدن نان.
- جلوگیری از ضایعات نان.
مزایای بسته بندی نان های صنعتی با پلاستیک نایلون و سلفون:
- وزن کم و سبک.
- قابلیت شکل دهی.
- قیمت مناسب.
- مقاوم در برابر شوک و ضربه.
- امکان دیدن کالای داخل بسته و اطمینان از سلامت محصول.
